砂糖橘还有假的?怎样挑选呢? 食材专栏

砂糖橘还有假的?怎样挑选呢?

    [摘要:]我觉得砂糖橘小而味道不错,沙糖桔虽果小,但营养成分多,果肉爽脆多汁让人吃后沁心润喉,是大家喜欢的优质水果,也是近年来市场新兴的热销品种之一,我说:你买的这袋砂糖橘是有不少掺假的,外表上看起来都差不多,可桔子吃起来完全是两种味道,她边看边说:哇塞,这超市卖的砂糖橘还有掺假的,花了高价钱,吃的不是那个货,下次要当心了 早上一朋友从外地来看我,给我带来了水果。我跟她说:你还这么客气干啥?这么大老远来还给我带这么沉的水果。有苹果、砂糖橘、香蕉。她说:我肯定不会从老家给你带了,没那么傻的。我是在你附近的超市买的。我觉得砂糖橘小而味道不错,沙糖桔虽果小,但营养成分多,果肉爽脆多汁让人吃后沁心润...
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工商、消协提醒:选购月饼要牢记“六个 食材专栏

工商、消协提醒:选购月饼要牢记“六个

    [摘要:]选购时要注意月饼有无霉变现象,查看月饼色泽、形状和口味等,不要到无证的小商铺或小作坊购买自制的月饼,消费者无论通过何种途径购买月饼,都要索取发票或购买小票等凭证,一旦日后发生质量纠纷,这些凭证是消费者维护自身权益的重要证据,二要查看月饼上的标签 一要选择信誉好的企业购买月饼。 二要查看月饼上的标签。月饼已经被列入QS认证的范围,消费者在选购月饼时应选购有QS标志的产品。并注意查看标签上的生产日期、保质期、生产厂家、生产地址是否齐全。不要购买三无产品以及接近保质期的月饼。 三要查看月饼的外包装。消费者在购买时要仔细检查外包装是否完整,要注意选择简洁、安全、环保的外包装,提倡理性消...
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栀子花有毒吗栀子花香有毒吗 食材专栏

栀子花有毒吗栀子花香有毒吗

    [摘要:]相信大家都听过栀子花开这首歌,而栀子花是一种颜色十分纯洁可爱的花卉,还有着浓浓的香味,但是我们都知道,浓郁的香味有时候可能是有毒的,栀子花香有毒吗栀子花本身没有毒性我们已经进行了初步的了解,那么栀子花的花香有没有什么毒呢,栀子花有毒吗栀子花香有毒吗栀子花有毒吗首先,小编要给大家一个确定的答案,那就是栀子花是完全没有毒的 相信大家都听过栀子花开这首歌,而栀子花是一种颜色十分纯洁可爱的花卉,还有着浓浓的香味,但是我们都知道,浓郁的香味有时候可能是有毒的。在外界的传言当中,栀子花经常被认为是一种有毒的植物,而且它的花香也被大家看做是有毒的味道。那么事实是否真的如此呢?我们从下文的内容中来...
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选择哪种食用油才健康? 食材专栏

选择哪种食用油才健康?

    [摘要:]一看标识:按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品安全认证)标志,五看有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小,选购桶装油要看桶口有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油在存放过程中的加速氧化 一看标识:按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品安全认证)标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料,必须标明生产工艺是压榨还是浸出。有的产品包装上有标识如5S压榨,或4S等字样,其实这...
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教你如何选择健康食用油 食材专栏

教你如何选择健康食用油

    [摘要:]三看色泽:食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色,油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异,五看有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小,选购桶装油要看桶口有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油在贮放过程中的加速氧化 1、食用油的颜色为什么不一样? 现在市场上买的豆油、葵花籽油、花生油、麻油,有的颜色深,有的颜色浅,如何选择? 不同油的颜色,因为原料不同,颜色肯定不一样,但在一种油里,如果这一桶很明显要比那一桶深,就不要买。如果发现这个油颜色深了,不透亮了,甚至有点浑浊感了,千万不要买,买油要买清晰的。 如何辨别食用油的质量 相关文章:一看标识:按国家规定,...
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油价要涨 挑选食用油6注意 食材专栏

油价要涨 挑选食用油6注意

    [摘要:]一看标识:按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品安全认证)标志,五看有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小,选购桶装油要看桶口有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油在存放过程中的加速氧化 挑选食用油6项注意 超市里形形色色的食用油品种让人挑花了眼,各种概念油的炒作也让人们无所适从。到底该如何选油? 一看标识:按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品安全认证)标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料...
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买油六窍门 食材专栏

买油六窍门

    [摘要:]一看标识:按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,必须要有QS(食品安全认证)标志,五看有无沉淀物:高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小,选购桶装油要看桶口有无油迹,如有则表明封口不严,会导致油在存放过程中的加速氧化 超市里形形色色的食用油品种让人挑花了眼,各种概念油的炒作也让人们无所适从。到底该如何选油?国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院油料加工利用研究所所长魏冰告诉本报记者,买油要有六看。 一看标识:按国家规定,食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容,...
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肉颜色变深已变质?选肉时看颜色和味道 食材专栏

肉颜色变深已变质?选肉时看颜色和味道

    [摘要:]而肉变质以后,由于微生物大量滋生,会产生黏性代谢产物,造成肉表面发黏,甚至出现拉丝,贮藏越久,肉里面的蛋白质、脂肪会逐渐被酶分解,肌纤维被破坏,所以肉会失去原有的弹性,手指压后的凹陷不仅不能完全复原,甚至会留有痕迹,而当肉表面变成灰色或灰绿色,甚至出现白色或黑色斑点时,说明微生物已经产生大量的代谢产物,这样的肉就不能吃 颜色变深。新鲜的肉表面有光泽,颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白;牛羊肉颜色鲜红,脂肪大多颜色发黄;禽肉皮肤为淡黄色或白色,肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深,可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色,甚至出现...
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如何识别燕窝的质量 食材专栏

如何识别燕窝的质量

    [摘要:]近日广州市工商、物价等食品监督部门联合香港燕窝老字号盏记在广州举行了一场燕窝现场秀,由专家向市民介绍诸如燕窝的来源、如何辨别真假燕窝、如何挑选靓燕窝等知识,然而目前市面上燕窝的质量却是良莠不齐,使得市民在挑选的时候经常中招(受骗上当),专家告诉记者,要想买到靓燕窝是有秘诀的:一是产地要固定 燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如…… 专家告诉记者,要想买到靓燕窝是有秘诀的: 一是产地要固定 燕窝的种类多达28种之多,若想每次购买燕窝时都属同一种的话,就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答...
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买腊肉要留意食品保质期 食材专栏

买腊肉要留意食品保质期

    [摘要:]腌腊肉制品的保质期不长,主要是因为在生产过程中晾晒或烘制时间过短导致水分较多,容易发生霉变,保存时间缩短,腌腊制品,最短的保质期只有一个月,一般也只有两三个月,真空包装的产品保质期稍长一些,如果在0~5℃的环境下,保质期能延长到120天,但这与香肠等肉制品普遍半年多的保质期相比,还是偏短,选购腌腊肉制品,一定要留意生产日期和保存期,尽量选购近期产品 选购腌腊肉制品,一定要留意生产日期和保存期,尽量选购近期产品。 腌腊制品,最短的保质期只有一个月,一般也只有两三个月,真空包装的产品保质期稍长一些,如果在0~5℃的环境下,保质期能延长到120天,但这与香肠等肉制品普遍半年多的保质期相...
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