夏季养生要多吃“苦” 夏季养生

夏季养生要多吃“苦”

    [摘要:]中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用,中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用,中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用 1.苦瓜 苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。 苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。 2.苦笋 相关文章:中医...
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夏季吃苦当吃补 九种苦味蔬菜推荐 夏季养生

夏季吃苦当吃补 九种苦味蔬菜推荐

    [摘要:]中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用,5、芜菁中医认为,芜菁性平,味苦、辛、甘,入胃、肝、肾经,具有开胃下气、祛湿解毒的作用,6、莴笋中医认为,莴笋性凉,味苦、甘,入肠、胃经,它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用 1、蒲公英 蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。 在食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。 蒲公英多吃不伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。 2、苦笋 ...
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夏季适当多吃9种“苦味菜” 夏季养生

夏季适当多吃9种“苦味菜”

    [摘要:]凉拌莴笋:配料:鲜莴笋,葱、香油、味精、盐、白糖做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀,凉拌苦菜:调料:蒜,盐,味精,醋,香油做法:1.将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟,蒜茸蒲公英蒲公英入沸水锅焯一下,捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成 1、苦瓜 苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。 苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了...
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夏季喝啤酒谨防6种疾病 夏季养生

夏季喝啤酒谨防6种疾病

    [摘要:]五、急性肠胃炎短时间内大量饮用啤酒会冲淡胃液,使肠胃酸性环境受到破坏,降低消化道免疫力,容易感染病原菌,引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病,三、心血管疾病大量饮酒易致短期内血容量增高,加重心脏和血管的负担,给心血管、肾脏、肝、肺等器官带来损害,有些会出现头昏眼花、血压增高、心率加快甚至导致心血管疾病发作,二、酒精肝啤酒本身营养丰富、产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收…… 夏日天气炎热,人们都喜欢在饭桌上喝点啤酒。各啤酒商家、厂家更是选择暑期搞各种各样的啤酒节,夏日激情、狂饮狂欢等等诱人的字眼让许多人恨不能立马痛饮一番。很多人认为多喝几瓶啤酒无非是多去几趟厕所,其实狂饮啤酒...
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夏季外出野炊 提防毒蘑菇威胁生命健康 夏季养生

夏季外出野炊 提防毒蘑菇威胁生命健康

    [摘要:]蘑菇虽然好看好吃,但健康安全更重要,请大家注意以下3点预防方法:1、不要随意采摘野生蘑菇,以免食用中毒,一旦发现周围人有中毒表现,应该立即催吐并尽快送到医院抢救,以挽救生命,毒蘑菇的种类不同,中毒后的表现也有区别,大多数在食后1小时到2小时即可引起剧烈呕吐、腹痛、腹泻,腹泻为米汤样或带血的水样便 健康" 不同的毒蘑菇含有多种类型的剧毒毒素,即使是微量摄入,也很危险。毒素主要损害肝脏、肾脏、心脏和大脑,比其他的食物中毒来势更为凶猛。 毒蘑菇的种类不同,中毒后的表现也有区别,大多数在食后1小时到2小时即可引起剧烈呕吐、腹痛、腹泻,腹泻为米汤样或带血的水样便。有的人中毒后出现流涎、大...
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夏季怎么吃肉才能不上火 夏季养生

夏季怎么吃肉才能不上火

    [摘要:]吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火,中医认为「肉生痰」,我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配,比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等,夏天不能「大鱼大肉」,而是应该「小鱼小肉」──吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化 夏季炎炎,很多人容易上火。吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,专家建议吃肉时讲究方法。夏天不能「大鱼大肉」,而是应该「小鱼小肉」──吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化。那么,一起来看看吃什么肉最容易去火吧。 首选凉性肉。中医讲究「热者寒之,寒者热之」。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。鸭...
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夏季怎么吃肉不上火? 夏季养生

夏季怎么吃肉不上火?

    [摘要:]牛肉性平,具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用,夏天吃些黄牛肉可以补气,夏天吃肉还有一个窍门,就是找油最少的肉,炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火 相关阅读:夏季吃什么水果最健康? 炎热夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,吃时更讲究方法。夏天不能大鱼大肉,而是应该小鱼小肉吃的量要少,制作要精细,切成肉末、肉丝、肉片等,比肉块更容易消化。 首选凉性肉。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的水鸭,一来油少,二来利水化湿作...
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夏天吃什么肉才不上火 夏季养生

夏天吃什么肉才不上火

    [摘要:]3、牛肉性平,具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用,夏天吃些黄牛肉可以补气,吃鱼不上火的搭配:鲤鱼冬瓜汤配方:鲤鱼l条,冬瓜500克,赤小豆100克,葱头5个,提醒:夏天吃肉要配化痰食物 1、鸭肉 首选凉性肉。中医讲究热者寒之,寒者热之。夏天首选性质偏凉,或性平的肉。鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。 最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。 相关文章:牛肉性平,具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用,夏天吃些黄牛肉可以补气,夏天吃肉还有一...
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吹空调应谨防“军团病” 夏季养生

吹空调应谨防“军团病”

    [摘要:]军团病潜伏期5到10天不等,患上军团病的患者在发病之初,往往会表现为肌肉疼痛、头痛、发热、干咳等流感症状,随着病情的逐步发展,大致在12----48小时之内会出现高热、腹泻、恶心、呕吐、胸痛,严重的患者会出现器官衰竭、呼吸困难及精神错乱等不同的表现,研究表明,空调的水温非常适合嗜肺性军团杆菌的繁殖、生长,这种病菌主要寄生在空调系统的冷却水及管道系统中,这些病菌经通风口,通过空气传播给人类…… 军团病这个词,在我们平常的生活中对这个词较为陌生,我们首先了解一下军团病是什么一种病?来源于哪里? 军团病的全称是军团杆菌病,是由嗜肺性军团杆菌引起的以肺炎为主的急性呼吸道传染病。早在197...
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伏天酷暑难耐 餐桌上的“消暑药” 夏季养生

伏天酷暑难耐 餐桌上的“消暑药”

    [摘要:]伏天酷暑难耐中医强荐5种餐桌上的消暑药土豆其实土豆也很适合做凉拌菜,因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩,它只含有0.1%的脂肪,是其他所有充饥食物望尘莫及的,金针菇金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为增智菇,经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状 如何消暑轻松度过伏天呢?中医专家指出,夏季吃得对食物,胃口就好,还能消暑。下面推荐给您5种餐桌上最消暑的食物。 伏天酷暑难耐 中医强荐5种餐桌上的消暑药 土豆 其实土豆也很适合做凉拌菜,因为夏天吃...
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