防秋燥炖汤食谱

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所属分类:秋季养生

    [摘要:]素肉羹时间:30分钟材料:木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许酱油、黑醋1大匙、太白粉适量要领:A、酱油、黑醋也可起锅后,依个人口味自由添加,玉米清汤时间:1小时材料:黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头,做法:A、素肉羹洗净,木耳、香菇、熟笋切成细长条,香菜切末备用B、熟笋、木耳……

    玉米清汤

    时间:1小时

    材料:黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条

    要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头。

    做法:

    A、将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。

    B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。

    素肉羹

    时间:30分钟

    材料:木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许

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    面线羹时间:30分钟材料1/2支、素油葱30公克、素肉羹100公克、生香菇4朵、红萝卜1/2条、面线300公克调味料、味素各1大匙、盐、黑醋、酱油各1小匙、太白粉酌量、香油少许、水1大碗要领:A、面线羹加香菜、多一点黑醋食用,风味更佳……
十款防秋燥炖汤菜谱

    调味料:盐、味素各适量、胡椒粉少许酱油、黑醋1大匙、太白粉适量

    要领:

    A、酱油、黑醋也可起锅后,依个人口味自由添加。

    B、更的浓稠度可依太白粉的分量控制。

    做法:

    A、素肉羹洗净,木耳、香菇、熟笋切成细长条,香菜切末备用

    B、熟笋、木耳、香菇一起放入滚水中烫煮1分钟。

    C、素肉羹、(B)所有材料加适量清水、盐、味素、酱油及黑醋煮开后;用太白粉水勾芡,再撒上胡椒粉、香菜末即完成。

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