卷心菜有哪些清洗注意 中医常识

卷心菜有哪些清洗注意

    [摘要:]市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前,应注意清洗浸泡,另有食品安全专家提醒市民,吃十字花科蔬菜前,一定要注意清洗,此外,用淘米水洗菜效果也很不错,这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性,建议在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗 下面就给大家介绍清洗卷心菜应注意的一些要点。 市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前,应注意清洗浸泡。据相关专家教授介绍,菜粉蝶又名菜白蝶,其幼虫就是常见的菜青虫。全国各地均有这种虫,它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害,但菜青虫咬食叶片,咬过的叶子创口易诱发软腐病。 菜青虫对含有芥子油的十字花科蔬菜有趋...
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吃卷心菜要切开泡 饮食知识

吃卷心菜要切开泡

    [摘要:]市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前,应注意清洗浸泡,食用卷心菜要切开浸泡菜青虫对含有芥子油的十字花科蔬菜有趋向性,特别喜欢产卵在甘蓝叶背,此外,用淘米水洗菜效果也很不错,这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性,建议在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗 市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前,应注意清洗浸泡。据上海师范大学生命与环境科学学院生物系李利珍教授介绍,菜粉蝶又名菜白蝶,其幼虫就是常见的菜青虫。全国各地均有这种虫,它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害,但菜青虫咬食叶片,咬过的叶子创口易诱发软腐病。 食用卷心菜要切开浸泡 ...
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吃什么东西可以很好的缩胸呢? 饮食知识

吃什么东西可以很好的缩胸呢?

    [摘要:]9、黄瓜,内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低,8、白萝卜,含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积,有没有什么食物具有缩小胸部的功效呢 胸部,是女人引以为豪的资本。很多人都在伤心自己的胸部不够大,不够丰满。但是我们身边也有这样的一部分人,她们的胸部太过丰满,看起来反而不是完美了。对于胸大的女性来讲,如何才能让自己的胸部变得小一点呢?有没有什么食物具有缩小胸部的功效呢?能够减肥的食物对缩胸一般都能起到一定的作用,哪些食物能够缩胸呢?今天小编为大家介绍几款,让胸大的女性摆脱这个烦恼。...
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4大有毒蔬菜煮前先焯水 女性养生

4大有毒蔬菜煮前先焯水

    [摘要:]1.十字花科类蔬菜:包括油菜、芥菜、萝卜等大多含有芥子油苷,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡,要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除,原因为木薯含有的亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒 我们每天都要吃蔬菜,而且蔬菜也很有利健康,但不少食物有毒,在炒之前最好要先焯水。 1.十字花科类蔬菜:包括油菜、芥菜、萝卜等大多含有芥子油苷,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。烹制此类蔬菜时可用沸水先焯一下再食用。 2.黄花菜:含有秋水仙碱,如果人...
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有毒食物有哪些? 饮食知识

有毒食物有哪些?

    [摘要:]特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状,木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒,一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡 许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 黄花菜 黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花...
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有些蔬菜有毒 吃前要焯水 饮食知识

有些蔬菜有毒 吃前要焯水

    [摘要:]木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒,解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解,解毒方法:要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除 木薯 致命毒素:亚麻仁苦苷 致命机理: 尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从...
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哪些食物未煮熟含致命毒素 饮食知识

哪些食物未煮熟含致命毒素

    [摘要:]发芽马铃薯致命毒素:茄碱致命机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍,生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用…… 生豆浆 致命毒素:皂素 致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时...
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这些食物没煮熟千万不要吃!比砒霜还要毒! 饮食知识

这些食物没煮熟千万不要吃!比砒霜还要毒!

    [摘要:]7.发芽马铃薯致命毒素、茄碱、致命机理马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍,解毒方法:为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用,1…… 蔬菜是我们每天都会吃到的东西,也是滋补身体的圣品,但是在日常生活中,许多人吃蔬菜的方式都是错误的,从而对身体产生了伤害而不自知。是什么蔬菜有毒吗?还是有什么东西不能吃?还是哪些食物有毒性?No...
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男人吃十种食物特别危险哦 男科

男人吃十种食物特别危险哦

    [摘要:]4、蚕豆致命毒素:巢菜碱苷致命机理:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病),3、黄花菜致命毒素:秋水仙碱致命机理:黄花菜中含有秋水仙碱,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱这种剧毒物质,毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康,1、四季豆致命毒素:皂素致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用 男人到中年,各种疾病也会随之而来,要做好饮食调理才行。那么中年男人饮食注意什么?男人不能吃哪些食物? 1、四季豆 致命毒素:皂素 致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,...
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春季吃什么可以减肥 推荐5种全能蔬菜 减肥瘦身

春季吃什么可以减肥 推荐5种全能蔬菜

    [摘要:]最瘦腿蔬果白萝卜热量:21大卡(100克可食部分)就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的仓库,所以特别容易堆积脂肪,最瘦腰水果草莓热量:30大卡(100克可食部分)草莓好像不常出现在果蔬减肥的先锋队伍中,可减掉腰部的早期症状部游泳圈就属它最厉害了,如果你勇于尝新,也可选择拳击和举重,这两项运动对消除腹部脂肪最为有益,其奥妙就在于可增加肌肉量…… 渐渐地,天气暖和起来,身上的衣服也慢慢的单薄起来,掩盖了一冬的赘肉也显露无疑了。那么春暖花开的春天吃什么可以减肥?下面介绍全方面减肥的食物。 最瘦脸蔬菜芹菜 热量:11大卡(100克可食部分 一...
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