一个鸡蛋的营养价值都有什么

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所属分类:饮食知识

    [摘要:]"鸡蛋(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]热量(千卡)144硫胺素(毫克).11钙(毫克)56蛋白质(克)13.3核黄素(毫克).27镁(毫克)10脂肪(克)8.8烟酸(毫克).2铁(毫克)2碳水化合物(克)2.8维生素C(毫克)0锰(毫克).04膳食纤维(克)0维生素E(毫克)1.84锌(毫克)1.1维生素A(微克)234胆固醇(毫克)0铜(毫克)……

    鸡蛋是很多人爱吃的,吃鸡蛋对身体没有损害,不过在吃鸡蛋的时候,要注意要适量进行,很多人吃鸡蛋的时候都是随意,这样会导致身体胆固醇过高,使得身体出现异常情况,鸡蛋含有的营养元素较多,它含有丰富的蛋白质和胆固醇,对一个鸡蛋的营养价值都有什么呢,下面就详细介绍下。

    一个鸡蛋的营养价值:

相关文章:
    3.蛋白质含量:每一百克含十四克左右,一个鸡蛋大约六十克左右4.热量144(千卡)5.硫胺素11(毫克)6.钙56(毫克)7.核黄素27(毫克)8.镁10(毫克)脂肪8.8(克)烟酸.2(毫克)铁2(毫克)碳水化合物2.8(克)锰……
一个鸡蛋的营养成分有哪些

    鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

    蛋白

    蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

    蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。稀蛋白:靠近蛋壳的部分蛋白,浓度较稀。

相关文章:
    以上的内容可以看出,它的蛋白质与多种维生素是非常高的,偏激点说,如果你不爱做饭就吃一个鸡蛋也可以基本满足人体的营养需求的,浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高,鸡蛋是我们日常生活中比较常见的食物,它具有很高的营养价值……
一个鸡蛋的营养价值有多少呢

    蛋黄

    蛋黄多居于蛋白的中央,由系带悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%~32%,主要组成物质为卵黄磷蛋白,另外脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。对人类的营养方面,蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D,且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。蛋黄内有胚盘。

    "鸡蛋(均值)"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)[关于食部]

    热量(千卡) 144 硫胺素(毫克).11 钙(毫克) 56

    蛋白质(克) 13.3 核黄素(毫克).27 镁(毫克) 10

    脂肪(克) 8.8 烟酸(毫克).2 铁(毫克) 2

    碳水化合物(克) 2.8 维生素C(毫克) 0 锰(毫克).04

    膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 1.84 锌(毫克) 1.1

    维生素A(微克) 234 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克).15

    胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 154 磷(毫克) 130

相关文章:
    鸡蛋做为平时生活中比较常吃的食物,它具有的营养价值是很高的,蛋白质和维生素的含量都很高,能够满足人们的营养需求,另外它也具有比较适合人体吸收的蛋白质和多种微量元素,浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高……
鸡蛋的营养成分及含量有哪些呢

    视黄醇当量(微克) 74.1 钠(毫克) 131.5 硒(微克) 14.34

    在对一个鸡蛋的营养价值认识后,吃鸡蛋的时候,都是可以根据自身需求进行,孩子在身体成长的时候,每天都是要吃一个鸡蛋,这样对孩子身体成长才会有帮助,而且经常吃鸡蛋,能够提高孩子身体体质,因此鸡蛋是孩子不错选择

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